grilled cheese dipped in ragú
Molto grilled cheese
Ragú Res o Hongos
Pan Campesino
Queso manchego o cheddar
Mantequilla
Crema Lyncott
Pimientos PROCEDIMIENTO
Colocar pan sobre sartén caliente a fuego bajo/medio
Calentar salsa molto res o hongos en olla aparte a fuego bajo
una vez tostado el pan, sacar de sartén y untar mantequilla
Colocar pan nuevamente en sartén y dar vuelta hasta que quede tostado el gusto de forma equitativa
Licuar queso cheddar con lyncott en licuadora hasta que quede como una crema
Untar mezcla al pan y poner boca abajo en la sartén para gratinar el queso
una vez satisfecho con el gratinado, servir en un plato y cortar de forma diagonal con un cuchillo
Vertir salsa molto sobre grilled cheese
enjoy