Lasagna de berenjena

Lasagna de berenjena

• MOLTO ragú de Hongos

• Berenjena

• Queso mozzarella y parmesano

• Albahaca italiana fresca

• Aceite de Oliva, sal y pimienta

• PROCEDIMIENTO

1. Asar la berenjena con aceite de oliva, sal y pimienta.

2. En un refractario hacer capas de berenjenas asadas, MOLTO de hongos y queso mozzarella y parmesano (repetir dos veces).

3. Hornear hasta gratinar (20 minutos)

4. Decorar con albahaca fresca.

5. ¡DISFRUTAR!

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